Испытание казана

На Мамин День погода выдалась прекрасная, и мы решили провести полевые испытания моего нового казана, который мне подарили на день рождения. Честно сказать, я весьма нервничал - прошлый плов, который я готовил в маленьком казанчике на плите, не получился, а тут всё-таки посуда посолиднее (5 галлонов, почти 20 литров). После многочисленных консультаций с многомудрым мастером плова Иззатом (oshpaz) и штудирования трудов Сталика я, наконец, решился.
( Очень много фотографий и чуть-чуть описания )